Japanischer Grüntee unterscheidet sich durch die Anbaugebiete, aber auch durch die Verarbeitung von chinesischem Grüntee. Der Bancha ist ein japanischer Teeklassiker. Er wird nach der Sencha-Ernte aus den seitlich nachwachsenden Blättern des Teebusches hergestellt. Diese Blätter sind deutlich größer und härter und somit robuster. Darum eignet sich dieser Japan Tee auch ideal für Einsteiger. Ein weiterer Vorteil ist der geringere Koffeingehalt, der diesen Bancha sehr bekömmlich und zu einem idealen Tagesbegleiter macht.