Ausschließlich aus frischen, handgepflückten Holunderblüten der Distillery eigenen Farm. Nur einmal jährlich wird geerntet: Innerhalb weniger Stunden gelangen die reinen Essenzen eines britischen Sommertags vom Feld in die Flasche.Wunderbar ausbalanciert mit süßer, zarter Holundernote.
 
Am besten auf Eis oder mit Tonic genießen.
Auszeichnungne: 
Silber - San Francisco World Spirits Competition, 2016
Silber - San Francisco World Spirits Competition, 2015
Bronze - International Wine & Spirits Competition, 2014