Rezepte mit Feige in Portwein findet man inzwischen häufig.
Für den Genuss in Form einer Marmelade haben wir ein raffiniertes Rezept ausgetüftelt, bei dem die Feigen zunächst eine Weile in Portwein gebadet werden. Einen zusätzlichen Akzent liefert ein Hauch Zimt.
Tipp: Figo können Sie auch wie ein Chutney einsetzen.
Sir Randolphs Figo Port Feigen Portwein Konfitüre 180g
Zutaten
Fruchtaufstrich, Fruchtanteil mindestens 60 %
Inhaltsstoffe: Feige, Zucker, Portwein, Zimt, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Sorbinsäure.